まぐろ卸直営だから出来る鮮度と価格で、 自慢の料理をお楽しみ下さい。

まぐろ卸直営 旬味まゆとろ
商品のご案内
本まぐろ 中とろ
本まぐろ 大とろ
本まぐろ 赤身
[セット]中とろ・赤身
[セット]大とろ・赤身
[セット]中とろ・大とろ
キハダマグロ
びんとろ
お買い物方法
特定商取引法に関する表記
買い物かごの中を見る
お問い合わせ
店舗案内
旬味まゆとろ
大阪市福島区野田
4丁目1番39号
電話06-6469-1000
ご来店方法

ご予約はお電話にて
承っております。

商品のご案内
(冷凍)本まぐろ 赤身
本まぐろ 赤身  
\3,240
(本体価格 \3,000)

冷凍クール便

230g以上×2本
保存:冷凍5日、解凍後当日

 
購入数

 地中海産の本まぐろ(養殖クロマグロ)の赤身です。赤身は脂身の回っていない最も味の濃い部分です。

 当店では、濃厚な味を持つクロマグロの赤身を取り扱っております。お刺身でももちろん美味しいですが、ご飯との相性が一番良いのは赤身です。丼風に召し上がって頂くのが最高に旨いです!

■解凍方法

  1. ボウルやバットに3%程度の食塩水を用意します。(水1リットルに食塩3gを溶かして下さい)
  2. サクになったマグロをじかに塩水の中に入れます。(15〜20分程度)
  3. 生の状態になったら塩水から上げて、真水で表面を流水します。
  4. ペーパータオルか乾いたフキンで表面の水分を吸い取ります。
 
 
Copyright © Heshi corporation , Shunmi-Mayutoro. All rights reserved.