まぐろ卸直営だから出来る鮮度と価格で、 自慢の料理をお楽しみ下さい。

まぐろ卸直営 旬味まゆとろ
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旬味まゆとろ
大阪市福島区野田
4丁目1番39号
電話06-6469-1000
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(冷凍)本まぐろ 中とろセット
本まぐろ 中とろセット  
\5,400
(本体価格 \5,000)

冷凍クール便

中とろ230g以上、赤身230g以上
保存:冷凍5日、解凍後当日

 
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 地中海産の本まぐろ(養殖クロマグロ)の、中とろ と赤身のセットです。

 中とろと赤身のマグロ丼にしても良し!お刺身にしても良し!お買い得なセットになっております。

■解凍方法

  1. ボウルやバットに3%程度の食塩水を用意します。(水1リットルに食塩3gを溶かして下さい)
  2. サクになったマグロをじかに塩水の中に入れます。(15〜20分程度)
  3. 生の状態になったら塩水から上げて、真水で表面を流水します。
  4. ペーパータオルか乾いたフキンで表面の水分を吸い取ります。
 
 
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